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【金沢大野湊発】骨董の器で、頂きま~す♪

「金沢大野湊かたかご庵」が贈る器とごはん、野の草花。 骨董と暮らす楽しみ、和文化をお届けします。

三春のお雛様も到着しました。

2月20日・21日の催しにあわせ、三春人形のお雛様や干支がはるばるデコ屋敷から到着しました。お雛様は写真の次郎左衛門びなのほか人気の起き上がりびな(大・小)もございます。ちいさなお盆の上にでもかざると、ぱっと場が華やぎます。お雛かざりにぜひどうぞ♪*******************  『旧暦で楽しむ小正月の時間』   日時 2016年2月20日(土)・21日(日)11時~17時 内容 20日(土) 豆月さんの1dayCaf...
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越中八尾丸山焼豆皿に。

今朝、秋におこなう企画展の打ち合わせでもろみ蔵さんへ伺ったあと、和菓子屋の粟森梅月堂さんへ寄りました。定番のおはぎ、大福、季節のうぐいす餅、大野町特産の醤油カステラなどがショーケースに並ぶなか、今日、わたしのハートをつかんだのは、みかん大福。そういえば、みかん大福はまだ食べたことがない・・・、ついつい、買い求めました。帰宅して早速、絵替わりも楽しい越中八尾丸山焼の豆皿に盛って頂きました。小ぶりの甘...
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瀬戸の刺身皿に。

うつわのことを「せともん」と明治生まれの祖母はよく言っておりました。それだけ多く流通していたという証だなあと今更思います。瀬戸の菱型の皿は、本来、夏用のお刺身皿として使われてきたものです。今では夏冬替えて用いることは少なくなったでしょうか。そんなことから市場にも多く出回っており、お値段もお手頃♪うちではケーキ皿に使ったりもします。で、今回はケーキはケーキでも、甘くないケークサレをどんと盛りました。...
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三春人形のお雛様も。

大野の節句にあわせ、三春人形のお雛さまたちが届きました。田舎びな、次郎左衛門門びな、起き上がりびな種類もさまざま。ちょっとしたスペースがあれば飾れるのも魅力。どのこもめんこいです!愛敬ある干支のお馬さんもいます。お求めはお早めに~♪...
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篠山ぶらり散歩。

先日、兵庫県三木市吉川の金工、染色作家浅井一甲さんの工房・竹岱亭へ、約5年ぶりにお邪魔してきました。浅井さんご自身とは昨年6月、神戸市のギャラリー北野坂でお会いしたので半年ぶりです。浅井さん鍋島更紗の復興や金工作品など幅広く手がけられ、パートナーで染織作家の一藍さんも最近はクレージーキルトにも熱中。モノづくりへのあふれ出る情熱に、こちらの気持ちも高まり、11月下旬にはかたかご庵で竹岱亭の企画展を開か...
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瀬戸の小皿に。

今日は梅雨の晴れ間、これ幸いと窓をあけ、家のなかに風を通しました。2週間ほど前、手に入れた小梅をカリカリ梅に仕込んでいました。梅仕事をするようになって6~7年たちますが、小梅を扱うのは初めてで、カリカリとした食感をだすために卵の殻の石灰分の助けを借りることに感嘆しつつ作りました。塩もみをし消毒したガラス瓶に詰め、一日2回ほどガラス瓶を逆さにしては、あがってきた梅酢をまんべんなく小梅に行きわたらせる。途...
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龍田川模様の青磁豆皿に。

富山市八尾の上新町なりひら通りでは、4月~11月の第2土曜日に「なりひら風の市」が開かれています。そこには地元の方々が作った季節の朝採れの新鮮野菜がお得な価格でならび、行くたびに買ってしまいます。今月も13日にあり、大根やサツマイモにまじって棗の実が500g350円で販売されていました。棗は生のまま齧ると青リンゴのような香りと酸味がします。さてこの秋の味覚を甘露煮に。たっぷりの水で20分ほど下茹でし、...
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