【金沢大野湊発】骨董の器で、頂きま~す♪

「金沢大野湊かたかご庵」が贈る器とごはん、野の草花。 骨董と暮らす楽しみ、和文化をお届けします。

プレスガラスの小鉢に。

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一昨日は37度の猛暑日になった金沢。
日頃あまり汗をかくことのない私ですが、さすがに汗がふきでました。
ふう~。

だんだんさっぱりしたものを食べたくなり、
トリのササミの酒蒸しに茗荷、キュウリを加えて、
梅酢で和えた酢の物を作りました。

盛った器も目にも涼しいブルーのプレスガラス小鉢。
見込みに菊花のあるこのタイプのプレスガラスは、
明治・大正ごろから昭和初めまで長らく愛されつくられてきたデザインです。
透明の小鉢もまだよく見かけます。

使い勝手のよい大きさ、
ヨーグルトやアイスクリームを盛っても良いです。


 『 夏の青 vol.3 ー染付のうつわと和ガラス+BONSAI- 』 
2016年7月16日(土)~18日(祝)
午前10時30分~午後6時30分

涼やか夏の苔玉WS
7月23日(土) 午前10時30分~午後6時30分
2~3種の植物のなかからお好みの植物をを選んで苔玉を作ります。
定 員 :10名程度
参加費 :1500円(おやつ付)
持ち物 :エプロン、お持ち帰り用ビニール袋 
お申込み:メールにてご予約お願いいたします
①お名前 ②参加人数 ③ご来場予定時間
メール antiquegallery_katakago★live.jp (★は@に変更ねがいます)

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