【金沢大野湊発】骨董の器で、頂きま~す♪

「金沢大野湊かたかご庵」が贈る器とごはん、野の草花。 骨董と暮らす楽しみ、和文化をお届けします。

花模様の印判の小皿に。

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先日はからりと晴れ渡った青空に真っ白な入道雲がもくもく湧いていて、
子供のころ過ごした夏の時間を思い出したりしていました。
それにしても青と白の組み合わせには、やはり心惹かれます。

梅酢ご飯と並ぶ、これまたうちの夏の定番お惣菜、
オクラの煮びたしを小花模様の印判小皿に盛りました。
オクラを塩もみしたあとさっと湯がいて
出汁につけこむだけの簡単さ(^_^;)

オクラの粗熱がとれてから、一晩冷蔵庫にいれておくと、
出汁が染み込み尚美味しいです。
そのまま食卓にあげても良いし、
お素麺にのせてもまた良いです。



 『 夏の青 vol.3 ー染付のうつわと和ガラス+BONSAI- 』 
2016年7月16日(土)~18日(祝)
午前10時30分~午後6時30分

涼やか夏の苔玉WS
7月23日(土) 午前10時30分~午後6時30分
2~3種の植物のなかからお好みの植物をを選んで苔玉を作ります。
定 員 :10名程度
参加費 :1500円(おやつ付)
持ち物 :エプロン、お持ち帰り用ビニール袋 
お申込み:メールにてご予約お願いいたします
①お名前 ②参加人数 ③ご来場予定時間
メール antiquegallery_katakago★live.jp (★は@に変更ねがいます)

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