【金沢大野湊発】骨董の器で、頂きま~す♪

「金沢大野湊かたかご庵」が贈る器とごはん、野の草花。 骨董と暮らす楽しみ、和文化をお届けします。

豆月さんの1day Cafe 。

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2月20日の『旧暦で楽しむ小正月の時間』には、
去年の夏の企画展で黒豆かんや黒豆シフォンケーキをご提供頂いたまめやmiあらため豆月さんが1dayCafe で再び♪ 
今回はその名も福々しい「五色福豆しるこ」をご用意いただきます。

まず七輪や長火鉢の炭火で、お客様ご自身で焼いて~?

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お餅がこんがり焼きあがったら、色どりも味わいも豊かな五色福豆しるこに仕立てます。
ご自分で焼いたお餅でのお味はまた格別でなはいでしょうか。
豆月特製の「五色福豆しるこ」を、ぜひ、味わいにいらしてください。
・時間 11時~17時
*無くなり次第終了になります。ご了承ください。


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◎●豆月さんからメッセージ◎●
豆をテーマにした小さなカフェ「豆月-まめづき-」は、金沢・東山での店舗オープンに向けて、現在、準備を進めております。
素材は良質な国内産にこだわり、季節感と地元の素材も取り入れ、甘味に使用する豆は、圧力鍋や添加物を使用せず、
おばあちゃん譲りの製法で、ゆっくり時間をかけて丁寧に炊き上げています。
皆さまにも、ぜひ、豆本来の風味をお楽しみいただければ幸いです。よろしくお願い申し上げます。
 
【豆月- まめづき -】
※現在、金沢・東山にて町家を改修中です
TEL : 080-3467-0100
MAIL : kanazawamamezuki@gmail.com
blog: 『豆月』のまめ日和
改修の様子をブログでも紹介しています。
ぜひ、ご覧ください! 『金澤町家改修ものがたり』 



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 『旧暦で楽しむ小正月の時間』 
日時 2016年2月20日(土)・21日(日) 11時~17時
内容 20日(土) 豆月さんの1dayCafe ・ 福梅ちょこ針山づくり
    21日(日) 福梅ちょこ針山づくり ・ 小正月のしつらいWS
会場 かたかご庵(金沢市大野町3-4)
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