【金沢大野湊発】骨董の器で、頂きま~す♪

「金沢大野湊かたかご庵」が贈る器とごはん、野の草花。 骨董と暮らす楽しみ、和文化をお届けします。

7寸の皿に。

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5人くらいのお客様が集うとき、
大鉢や大皿のほか1プレートにとりどり盛っておだしすることもあります。

そのとき活躍するのが6~7寸(直径が20~24センチ)のもの。
豆皿、猪口、リキュール盃などを使いお皿のなかに高低をだしたり、
南天やパセリ、大葉などのカイシキも使うと、
より見た目も美しくなります。

お料理の品数は3、5、7の奇数(奇数は陽数として吉)。
また古伊万里の皿は3寸、4寸、5寸、7寸と寸単位でつくられているので、
同じ寸法の模様違いで用いても楽しいです。

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 「おもてなしの器としつらえ」 展 
2015年12月19(土)・20(日)・23日(祝)・26(土)・27日(日)
午前10時~午後6時
駐車場 山森商店P7・8

【お正月の苔玉WS】
松をはじめお正月をイメージするおめでたい植物の中から2~3種お選びいただき、
寄せ植えの苔玉を作ります。
・12月26日(土) ①午後2時~は満席  ②午後4時~
・12月27日(日) ①午前11時~ ②午後2時~ 
定 員 各回4名程度 *要ご予約
参加費 1,800円 (材料費・茶菓付き)

ご予約は12月23日までに、参加ご希望日時、お名前、人数を
メールにてお知らせください。
メール antiquegallery_katakago★live.jp (★は@に変更)

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