【金沢大野湊発】骨董の器で、頂きま~す♪

「金沢大野湊かたかご庵」が贈る器とごはん、野の草花。 骨董と暮らす楽しみ、和文化をお届けします。

鉢とりどり。

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人が集うとき食卓にだすお料理はどのようにされていますか。
私は大皿や鉢にもって食卓に並べ、
それぞれ取り皿でいただくスタイルが多いです。

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華やかな伊万里の色絵鉢は存在感もたっぷり。
お煮しめ、ブリ大根など見た目が茶系のものは、
色絵に盛るとよいです。
ブリ大根もこんなぐあい。
ツマやあしらいをプラスするとより映えます。

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料理だけでなく鉢には果物も盛るのもおすすめ。
こちらは花唐草が大胆に絵付けされた瀬戸の染付鉢。
べろ藍の青がとても鮮やかな品。
夏ならば氷を浮かべた水をお素麺を放ちたいでしょうか。
この染付鉢は大・中・小の三つ組ですが、
それぞれ別売りにもご対応いたします。

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 「おもてなしの器としつらえ」 展 
2015年12月19(土)・20(日)・23日(祝)・26(土)・27日(日)
午前10時~午後6時
駐車場 山森商店P7・8

【お正月の苔玉WS】
松をはじめお正月をイメージするおめでたい植物の中から2~3種お選びいただき、
寄せ植えの苔玉を作ります。
・12月26日(土) ①午後2時~満席 ②午後4時~
・12月27日(日) ①午前11時~    ②午後2時~ 
定 員 各回4名程度 *要ご予約
参加費 1,800円 (材料費・茶菓付き)

ご予約は12月23日までに、参加ご希望日時、お名前、人数を
メールにてお知らせください。
メール antiquegallery_katakago★live.jp (★は@に変更)

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