【金沢大野湊発】骨董の器で、頂きま~す♪

「金沢大野湊かたかご庵」が贈る器とごはん、野の草花。 骨董と暮らす楽しみ、和文化をお届けします。

李朝雑器に。

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夕方の打ち合わせまでぽっかりと時間ができた。
久々にマフィンでも作ろう!で、
材料を混ぜるのに15分、オーブンで20分、
はい、できあがり~。

牛乳のかわりに林檎酵母液をいれました。
以前ならマフィンにジャムをかけていましたが、
バター、砂糖がたっぷりのところに、
さらに砂糖いっぱいの甘みを付け加えることは止めました。

お皿は李朝の雑器。
かけられた釉薬が溶けきらずにできた火間(ひま)が、
この皿の景色になっています。

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