【金沢大野湊発】骨董の器で、頂きま~す♪

「金沢大野湊かたかご庵」が贈る器とごはん、野の草花。 骨董と暮らす楽しみ、和文化をお届けします。

和ガラス。

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今日の金沢は初夏らしい1日。
冬の間、棚のなかで一休みしていたガラスの器もそろそろ出番です。

この和ガラスは昭和の初めから戦後まで、よく使われていたかき氷用の器。
気泡がまじっているところが味わいです。

懐かしい風合いの和ガラスには、黒糖のやさしい甘みの寒天にバニラアイスを。色んなお豆もトッピングして黒蜜をかけてみました。

どんどんとけてゆくアイスクリームに、焦りつつの撮影……。

2 Comments

vasenoir says...""
はじめまして!
器(骨董の)と食(お料理) なんて
素敵な企画でしょう。
レシピも。と言ったら贅沢でしょうね。
そのまま1冊の本になるような、とても良いページです。
是非ともまた楽しませてください。
2006.06.01 23:18 | URL | #- [edit]
花がたみ says...""
○uasenoirさま。
初めまして。
このブログ初のコメントを有難うございます。 
レ、レ、レシピですか?
勘とその時の思いつきでやっておりますので、う~んどうだか……。できるだけの努力はしてみます(^^;

2006.06.01 23:40 | URL | #g4XmMaf. [edit]

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