【金沢大野湊発】骨董の器で、頂きま~す♪

「金沢大野湊かたかご庵」が贈る器とごはん、野の草花。 骨董と暮らす楽しみ、和文化をお届けします。

白磁の小皿に。

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いつも実家の母のことを気にかけてくださるご近所の方から、
採れたての茗荷をいただきました。

さっとゆがいて、この夏、梅干しからとった梅酢につけました。
2、3分もすると茗荷は少しづつ赤くなっていきます。
写真はつけてから15分くらいでまだほんのり。
2時間近くたった今はもっと鮮やかな、
少女の指先のような瑞瑞しい赤に。

菊花を型押しした、飾らない瀬戸の白磁小皿に。

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