【金沢大野湊発】骨董の器で、頂きま~す♪

「金沢大野湊かたかご庵」が贈る器とごはん、野の草花。 骨董と暮らす楽しみ、和文化をお届けします。

染付楼閣山水文八角皿に。

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わが四阿の大家さんは農家です。
季節ごと、栽培する畑の作物を住人にお裾分けしてくれます。

今日は採ったばかりの春キャベツがゴロゴロと籠いっぱい。
どれもまだコロンコロンと露をうっていて美味しそうです。

さっそく春キャベツたっぷりの、カルボナーラにしました。
こくのある生クリームと卵黄の甘みが
やわらかなキャベツにまとわりついて口福。

春の海にうかびあがる蜃気楼の楼閣が描かれたような、
古伊万里の八角皿にていただきました。

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