【金沢大野湊発】骨董の器で、頂きま~す♪

「金沢大野湊かたかご庵」が贈る器とごはん、野の草花。 骨董と暮らす楽しみ、和文化をお届けします。

李朝堅手の鉢に。

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おわら風の盆がご縁で知り合った北海道のNさん。
送ってくださったくっちゃん産のジャガイモは、
Nさんのお母さまが丹誠込めて作られたものです。
そのジャガイモと身欠き鰊をあわせて甘辛く焚きあわせました。
鰊の旨みがジャガイモにからまってお箸が進む、進む。

盛った器は李朝の堅手。
李朝でとびついた方には申し訳ありませんが、
使って楽しめる朴訥な鉢。
貧数奇な私です。








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