【金沢大野湊発】骨董の器で、頂きま~す♪

「金沢大野湊かたかご庵」が贈る器とごはん、野の草花。 骨董と暮らす楽しみ、和文化をお届けします。

昭和のプレスガラスボウルに。

繁殖力の旺盛さと独特の匂いで嫌われるドクダミ。梅雨時のほの暗い草陰に咲くドクダミの白に目をひかれることが多いのは私だけでしょうか。一見花に見える部分は花びらではなく総苞片と呼ばれるもので、本当の花は真ん中の黄色い部分だそう。ドクダミの別名に「十薬」とあるように、最近の繁殖を抑えたり、利尿作用、冷え性、風邪や便秘など薬草として古くから民間療法薬として用いられてきました。そこで今年は思いたってドクダミ...
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印判6寸皿に。

更新を怠っているうちに、金沢の町のあちらこちらでは紫陽花が咲き誇り、梅雨空に彩りをそえています。日曜日、彗星倶楽部の中森さんが所用で訪ねてこられ、まだ暖かい焼きたての手作りシフォンケーキをいただきました。手際よく中森さんに切り分けてくださって、明るめの色合いの印判皿にのせ、抹茶を軽く振って頂きました。ほどよい甘みに抹茶の苦味がアクセント。ご馳走さまでした。中森さんと初めてあったのは、20数年前の学生...
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