【金沢大野湊発】骨董の器で、頂きま~す♪

「金沢大野湊かたかご庵」が贈る器とごはん、野の草花。 骨董と暮らす楽しみ、和文化をお届けします。

讃岐塗の銘々皿に。

日に日に秋が深まってまいりました。珈琲も熱いものが美味しくなってきました。食べるものも、こっくりまったりしたものが食べたくなったりもしてきました。と、ただの食いしん坊を秋のせいにしてみたりします。秋よ、ごめん。一見するとただのどら焼き。が、小豆+生クリームの生どらでポテンシャル高いです。その生どらがのっているのが讃岐塗の銘々皿。一見するとなんてこたない木皿のように見えます。ところが、鑿のあとが実に...
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「大和家」さんをコーディネート。

昨日、町家巡遊期間中は大野エリアの拠点町家で、そしてカフェにもなる「大和家」さんを巡遊スタッフや金沢大学の学生らと掃除をしました。その後、TOKOさんにも手伝ってもらって、かたかご庵から什器を運び、室内をコーディネートしてきました。正面のガラス棚には、イタリアのヴィンテージになるコーヒーミル、昭和40年代のコーヒーカップなど。壁側の棚には、サンキライのドライフラワー、子供靴の木型、ガラスのコンポート、ピ...
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月見のおわら。

明日22日は旧暦8月15日。十五夜の名月があがります。お天気が気になりますね。今週末、富山市八尾では某旅行会社に協力して行われる「月見のおわら」が開かれます。八尾上新町、諏訪町などが会場になり、11町会が日替わりで町流しを行います。あくまでツアーに参加されて旅行客の方々のためのものですから、一般の方はそれにまぎれて静かに、ご覧頂くことになりますでしょうか。この催しにあわせ八尾の店を開けます。お時間がござ...
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着物で町家を彩ろう!

またまた町家巡遊のお話でごめんなさい。かたかご庵がらみの町家巡遊催しにも少しずつご予約が入ってまいりました。ありがとうございます。さて今日はコラボレーションのご提案。町家には和服が良くにあふ・・・。せっかく巡遊するなら和服を楽しんでみませんか?10月23日・24日には「着物で町家を彩ろう」という企画もあります。たとえばかたかご庵の催し「町家で一服、お茶時間」にご参加前に、「着物で町家を彩ろう」をご利用さ...
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町家巡遊2010 お申し込み状況

今朝も涼しい金沢でした。流行の先端をいき風邪ひきました(苦笑)さて、かたかご庵がらみの『町家巡遊2010』催しのお申し込み状況をお知らせいたします。●町家で作るマイ醤油●10月17日(日)2時~ 定員10名 *9月21日時点で定員に達しました。ありがとうございます。●町家で一服、お茶時間●定員各8名10月23日(土)午前11時~ まだ少し余裕ございます。午後2時~ 余裕ございます。10月24日(日)午前11時~ 余裕ございま...
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町家巡遊「町家で一服、お茶時間」にいらっしゃいませんか。

町家巡遊2010の金石・大野ウィークに、かたかご庵もいくつか催しを行います。その一つが、町家deタノシム『町家で一服、お茶時間』です。着物姿で金沢暮らしを満喫されている紫陽花さん、同じく着物が好きな文緒さんらにお声がけしたところ、快くお点前や水屋をお手伝いいただけることになり、実現した企画です。また、お菓子も森八で修行された粟森梅月堂さんの若主人さんが手がけてくださり、1日目と2日目はそれぞれ異なるお...
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町家巡遊 町家でお醤油作り体験をしましょう!

風の盆が終わり、フヌケになる間もなく、町家巡遊2010が、ぐいぐい迫ってまいりました。まずは金石・大野ウィークのプレイベントで、10月17日日曜日に、なんとお醤油作りを体験できるのです。会場はといえば、 ♪なんなん直源、良いしょうゆ~ 百万石の味がする~そんなCMソングも懐かしい直源醤油さん。そして講師にはお醤油作り40年の大野醤油醸造協業組合工場長の松岡さんが務めてくださります。酵母のお話をするときの楽しそ...
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風の盆へ行ってきます!

ささ、仕事を終えて八尾へ向かいます。八尾上新町でお待ちしています。*****************ANTIQUE 羅BEE&花小箱12時~午前零時頃まで開店富山市八尾上新町・上新町公民館2軒隣...
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