【金沢大野湊発】骨董の器で、頂きま~す♪

「金沢大野湊かたかご庵」が贈る器とごはん、野の草花。 骨董と暮らす楽しみ、和文化をお届けします。

おしょうゆスィーツコンテストに応募しませんか。

かたかご庵のある金沢市大野町はお醤油の5大産地の一つ。今年は全国醤油サミットの会場にもなり、「おしょうゆスィーツコンテスト」を実施することになりました!!お菓子作りが大好きな方、参加してみませんか。醤油ソフトを超える美味しく幸せになるレシピをお待ちしています。詳細は以下に~~♪********************************大野こまちなみフェスタ&第4回全国醤油サミット記念企画醤油...
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秋から冬にむけて。

金沢も日中は残暑厳しき日々が続いております。今日は十五夜でさえざえとした月が、夜空にぽっかり浮かんでいます。秋から冬にかけて催しがいろいろと続きまして、それぞれに刺激的な方々とご縁を結び、準備をすすめています。秋から冬に向けての催しをささ~っとご紹介しますね。******************************目下のところは先週から始まった風の盆。30日までは前夜祭。9月1日~3日風の盆。土・...
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木製の車輪で。

今頃ホームページビルダーでホームページを作っている人なんて、さぞ少ないだろうと思いながらも、時折、ちまちま更新しています。商品案内もネットショップ形態のものを利用したら良いのでしょうが、そのまま、ほそぼそとご紹介しています。そんなホームページでも、訪れてくださる希少なお客さまがいらっしゃいまして、数ヶ月前に木製の車輪をお求め頂きました。そして先日。「こんな感じになりましたヨ」とメールを頂いたのがこ...
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ラジオはMRO!

石川県民ならだれでも一度は聞いたことがあるフレーズ、「ラジオはMRO!」。そのMROラジオにクラフト作家TOKOさんの紹介で、恥もなく出ることになりました。というか、もう収録は済んでおり、近日放送されます。DJの川瀬アナとは5年ほど前にうちの企画展でお会いしたのが初めで、着物の帯結びについてHPに載せてもらったこともあったり、フードコーディネーターのしもおきひろこさんのキッチンスタジオお披露目会でお...
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越中八尾 おわら風の盆前夜祭。

先週末、風の盆にむけての掃除とレイアウトに八尾へ行ってきました。八尾、やっぱり大好きです。前夜祭は店のある上新町ほか近くの町内が当番のときにあわせ、開店する予定です。(★印開店 ☆印は私も行く予定)平日の開店時間は夕方6時前後から9時前後まで。土曜日は夕方5時ごろから10時ごろまで、ゆるゆるやっております。*************************************(( おわら風の盆 前...
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日々のうつわ。

今日は立秋。とはいえ、旧暦でみると6月28日だったりして、まだまだ暑い日が続くのも仕方なしと思ってしまいます。こう暑いと冷奴が毎日食卓にのぼってきます。火を使わなくていいし~(苦笑)金沢では冷奴を、お醤油ととき辛子で食べるのが昔ながらの食べ方。でも子供の頃、辛いものが苦手だったため、今でもとき辛子をつけて食べることはなく、もっぱら長ネギ、しそ、茗荷といった薬味で食べています。皆さんのお宅はどうです...
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8月のしつらい教室。

8月のしつらい教室は9月9日の「重陽の節句」がテーマ。別名「菊の節句」とも言われています。陽が極まるとてもおめでたい節句の由来をひもとき、しつらいを楽しみましょう。しつらい後は茶話会です。ご参加お待ちしています。**********8月のしつらい教室テーマ:重陽の節句**********8月21日(土)午前10時-12時半・午後1時半-4時○人 数 午前・午後各8名まで○受講費 お一人2,500円○持ち物 重陽の節句をイ...
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謎のカレー、正解は!

前回の謎のカレー、正解は「白山 堅豆腐カレー」です!!白山麓白峰で作られる堅片豆腐はお刺身のようにわさび醤油で頂いたり、報恩講のときのお料理にもだされます。それがな~んとカレーと合体です。豆乳をベースにしたまろやかなルーに白麓の食材、堅豆腐やえのき茸などが入っています。調べると、3月14日ホワイトデーに3000個発売。地元のデパート2社と白山麓でしか販売されていないみたいですね。お近くの方、お試しくださ...
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