【金沢大野湊発】骨董の器で、頂きま~す♪

「金沢大野湊かたかご庵」が贈る器とごはん、野の草花。 骨董と暮らす楽しみ、和文化をお届けします。

線描隅切り皿に。

今日も金沢はぽかぽか陽気で、それだけでも嬉しい一日になりました。気温が14度。このあたりの四月ごろの暖かさです。先日の食事会の続きになりますが、たくさん人があつまるときは、大皿の出番。この線描隅切り皿もよく活躍してくれる一枚です。料理をどんと盛ってヴォリューム感をだすこともできれば、写真のように同じ品を並べることでリズム感もだせて、見た目にも楽しい食卓を演出できます。ところで、この白い四角いものの正...
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明治時代の色絵伊万里の皿に。

先日おこなった、しつらい教室のあとの食事会。例によって写真を撮る余裕がもてなかったのですが、少しだけご紹介します。今回は桃の節句ですし、やはり華やかな器を使いたいと思いました。そこで持ち出したのが明治時代に焼かれた、輸出用色絵伊万里の皿です。見込みに牡丹、リムの部分は窓絵で花鳥風月が描かれています。明治になると使っている釉薬も江戸の頃にはない、パステルカラー調が見受けられます。この華やかなお皿に盛...
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桃の節句のしつらい&食事会。

20日、少し早い桃の節句のしつらい教室を行いました。ご参加いただいた6名の皆々様、大変ありがとうございました。今回は教室のあと、桃の節句の食事会を行いましたので、皆さんにはテーブルコーディネートもしていただきました。用意した料理を伊万里、大聖寺伊万里、小鹿田の器にもったり、また片口に桃とフリージアのお花をいけてもらい、桃の枝を飾ってらしさを演出していただきました。食事会だけのご参加の方も5名と、やや...
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2月しつらい教室 締め切りました。

2月20日に行うしつらい教室は、本日締め切らせていただきました。次回3月20日にお釈迦様の誕生を祝う「花まつり」のおり、よろしくお願いします。お雛様も飾り終えたので、これからレジメ作成、お食事会のメニューをあれこれ考えます。...
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季をたのしむしつらい教室 2月のお知らせ。

今日の金沢は一日雨でしたが、近くの山々は春の芽吹きが感じられるようなやわらかな気配に充ちていました。とはいえ、まだ如月、油断はできません。さて、来週2月20日(土)かたかご庵で行う季をたのしむしつらい脅威sつ2月のご案内です。2月は桃の節句がテーマです。今回はいつもより時間を繰り上げ、お食事会も行います。当日の流れは以下の通りです。【しつらい教室】午前11時~○レクチャー (節句のいわれ、雛飾りの歴史、各地...
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清代の豆皿に。

早くも如月に入りました。ヴァレンタイン商戦も熱を帯びていますね。今年は14日が日曜日のせいで、女の子はいつどこで渡そうか、男の子は学校が休みだしもらえないかも・・・とヤキモキしているでしょうか。青春ですなぁ。私はブログで知り合ったstraussさんから、一足はやく花園饅頭の「ぬれ甘チョコっと」を贈られました。ふふ。女同士ですが、お気持ち嬉しく、ありがとうございます。お客様へのお茶請けにどうぞ~と頂いたので...
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