【金沢大野湊発】骨董の器で、頂きま~す♪

「金沢大野湊かたかご庵」が贈る器とごはん、野の草花。 骨董と暮らす楽しみ、和文化をお届けします。

古伊万里 山水文の鉢に。

暮れが迫ってきましたね。皆さんはどういう過ごし方をされますか?うちの大晦日は昔からこんな風。家族が集まり6時すぎに夕食をすませ、TVはNHKの紅白歌合戦。TVを見ながら順番にお風呂にもはいり、行く年来る年を見ながら年越しそばを頂く。そのあと近くの氏神さまにお参りに行く年もあればそのまま爆睡という年もありまして。何とも、旧態然としています。今年も恐らく、両親、弟夫婦とその子供二人、私で、そのような大...
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福の字の茶碗に。

クリスマスも終わり、もう今週末は一年の終わりを迎えます。お正月を迎えるまでのひと時、蓮根、大根、金柑、人参など「ん」のつく野菜を盛った、『運盛り』を室礼して、過ごしてみるのも良いものです。運盛りしたのちは、もちろん美味しく頂く・・・・・・。薄きりした蓮を酢水で湯がいてさまし、水きりした豆腐一丁に、胡麻油大さじ2、練り胡麻小さじ1、薄口醤油と塩適宜を加えて、蓮と水煮の大豆に和えてみました。彩りには絹...
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くらわんかに。

先日、陶芸を趣味にされている農家のHさんから、白菜の差し入れを頂いた。あまりに瑞々しくて、つい、はっぱを軽く洗って食べてみたら、甘い!その日は火も通さずサラダで食べました。一人暮しなのでなかなか一玉減らず、今度は切漬け。人参と昆布と香り付けに柚子をいれて塩を加えて重し。1日もあればできあがりです。器は素朴なくらわんか。巧まずして美しい。積み上げられ焼かれた目跡もそのままです。...
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企画展終了。

昨日、無事に企画展を終えました。ご来場頂いたみなさま、有難うございました。会期中は学生時代の同窓生と20数年ぶりの思わぬ再会もあり、楽しい4日間を過ごせました。20年数年もあっていなかったのに、お互いを隔てていた時間など、まるでなかったように話しができるのも青春時代を共にすごしたからでしょうか。繋がった縁を改めてまた、大切にできればなあと思います。...
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企画展のご案内

「古伊万里&古民藝展~和で彩るモダンインテリア~」12月14日(木)~17日(日)午前10時~午後6時アンティークギャラリー堅香子にてクリスマス、お正月などハレの日を彩る器や品をご用意しました。ほんの少しの心配りで食卓やお部屋の雰囲気が変わります。お誘いあわせ、ご来場ください。...
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